夏天，中老年人多吃这个“护心法宝”，一周吃上两回，养心又补血

老伙计们好呀，我是安然。这阵子天热得邪乎，我老伴儿前两年一到这时候就胸闷气短，脸上一点血色都没有，看着怪吓人的。后来我们楼下的老中医跟我说，药片片吃多了伤胃，不如多吃几样护心养血的菜。照他说的吃了一夏天，还真神了，现在六十好几的人了，精神头比我还足。这3样东西便宜得很，大伙儿隔三差五做着吃。

用啥：赤小豆一小把、薏米一把、柠檬两三片

咋弄：

薏米先搁锅里干炒，不放油，小火焙得发黄就行了，生薏米寒得很，这一炒性子就温和了。豆子得买细长粒的赤小豆，别买成圆溜溜的红豆，那个不管用。炒好的薏米跟赤小豆一块儿倒锅里，添上水煮它二十分钟，完了关火再闷十分钟。晾到不那么烫嘴了，切两片柠檬丢进去。夏天来一杯，酸溜溜的，汗都出得痛快些。

用啥：干桂圆十来个、大红枣四五个

咋弄：

红枣把核抠了，撕成几瓣。桂圆剥壳，壳留着！好多人不知道，桂圆壳也是好东西，安神定志用的。红枣、桂圆肉、桂圆壳全搁锅里，多加点水，大火烧开了转小火，让它咕嘟个二十分钟。倒出来趁热乎喝，那个甜香味儿啊，闻着就舒坦。睡不好觉、心里慌慌的时候，喝一碗下去，心里踏实不少。

用啥：西红柿两三个、白糖

咋弄：

西红柿上头划个十字口，烧壶开水浇下去，烫个几秒钟皮就裂了，轻轻一揭就下来。切成月牙块搁碗里，撒上一勺白糖。别急着吃，搁冰箱里冰一个来钟头。端出来的时候，西红柿的汁水跟白糖化在一起，冰冰凉凉的，酸甜酸甜的。这可是最养心的水果，比吃雪糕强到哪儿去了。

老伙计们，这几样东西花不了几个钱，赤小豆薏米粮油店就有，桂圆红枣家里常备，西红柿更是一年四季不断。别老窝在空调房里，这些汤汤水水换着来，把心养踏实了，走路说话都带劲儿。