失眠怕这3菜，中老年两天吃一次，补血润燥，头沾枕头就睡
发布时间：2026-07-03 14:04 浏览量：1
一、莲藕花生排骨汤
食材
排骨、莲藕、红衣花生、葱、生姜、盐、白胡椒粉、清水
1. 排骨洗净冷水下锅，加姜片焯水2分钟，捞出沥干；
2. 锅中放少许油，下葱姜炒香，倒入排骨翻炒至表面微黄；
3. 倒入足量开水，大火煮3分钟；
4. 全部转入砂锅，放入切好的莲藕、花生，中小火慢炖1.5小时；
5. 出锅前3分钟加适量盐、少许胡椒粉调味，最后撒葱花即可。
二、莴笋杂蔬炒虾仁
食材
主料：基围虾
配菜：莴笋丁、红椒丁、玉米粒
腌料：黑胡椒粉、料酒1勺
辅料：蒜末、食用油
1. 基围虾去虾线、背部开刀，撒黑胡椒粉，加1勺料酒抓匀，腌制10分钟；
2. 热锅倒油，油热下蒜末爆香；
3. 倒入腌好的虾仁，翻炒至六成熟；
4. 放入莴笋丁、红椒丁、玉米粒一同翻炒至全部断生，即可出锅。
三、大枣芹菜汤
食材
芹菜1小把、大枣2-3颗（去核）、枸杞10-15粒、清水500ml
1. 芹菜洗净切段，大枣去核，所有食材一同放入锅中；
2. 倒入500ml清水，大火烧开后转小火煮10分钟；
3. 滤出汤汁，放至温热后饮用。