64岁中老年人确诊慢性肾病，每天吃冬瓜，半年后复诊，医生：真是太天真

靠吃冬瓜治好慢性肾病的说法，早就把不少患者坑进了医院。

不少肾病患者看到冬瓜清淡爽口，又能轻度利尿消肿，就轻信了“吃冬瓜就能控住肾病”的传言，停掉了医生开的降尿蛋白、降压药，每天只吃清炒冬瓜当主食，结果没过多久就出现了恶心、乏力，甚至双下肢水肿加重的情况。

冬瓜确实含有丰富的水分和膳食纤维，能暂时促进尿液排出，缓解轻度的下肢水肿，但这只是对症缓解表面症状，根本碰不到慢性肾病的核心问题。

很多人搞错了慢性肾病的本质，以为水肿消了就等于病好了。

慢性肾病的核心是肾小球滤过屏障受损，导致蛋白质、红细胞漏进尿液，肾功能逐渐出现不可逆的下降。冬瓜既不能修复受损的滤过膜，也不能抑制肾脏的炎症反应，更无法控制

尿蛋白

的漏出，所谓的“食疗治愈”不过是自欺欺人的骗局。

只靠单一食物治疗慢病，本质是拿健康赌运气。

很多只吃冬瓜的患者，还会忽略

优质蛋白

的摄入，冬瓜几乎不含优质蛋白质，长期作为主食的话，会导致低蛋白血症，血浆胶体渗透压下降，反而会让水肿变得更严重，还会出现营养不良、免疫力下降，容易合并呼吸道、泌尿系统感染。

慢性肾病患者的饮食从来不是“吃什么”，而是“怎么吃”，绝对不能用单一食物代替正餐。

第一件事，

优质蛋白按需摄入

。根据肾功能情况调整摄入量，一般是每天每公斤体重0.8到1.0克，比如瘦肉、鸡蛋、牛奶、鱼类，既能补充营养，又不会加重肾脏负担，避免出现营养不良的情况。

第二件事，严格控制

钠摄入

。每天食盐摄入量不能超过5克，还要注意隐藏在酱油、咸菜、酱制品里的钠，很多患者觉得冬瓜清淡，就多放酱油提味，反而会加重水钠潴留，让水肿更明显。

第三件事，根据肾功能调整

钾磷摄入

。如果已经出现高钾血症或高磷血症，要避免香蕉、橙子、坚果、动物内脏这些食物，但如果肾功能稳定，不需要过度忌口，反而要保证营养均衡，避免因节食导致的身体损伤。

第四件事，保证足够热量。很多患者为了控肾刻意节食，其实会导致肌肉分解，尿素氮升高，反而加重肾脏负担，应该用米饭、馒头等主食提供足够热量，搭配优质蛋白和新鲜蔬菜，维持身体的正常代谢。

延误正规治疗的后果，远比你想的要严重。

如果停掉正规治疗，只靠食疗控制肾病，

尿蛋白

会持续漏出，肾小球会逐渐硬化，肾功能会进行性下降，肌酐水平会慢慢升高。一旦进入肾衰竭期，就会出现恶心、呕吐、贫血、心衰等并发症，甚至会出现高钾血症导致心脏骤停，最终只能靠透析或者肾移植来维持生命。

肌酐涨一点，肾功能就退一步。

尿蛋白控不住，肾就慢慢纤维化。

拖到最后，只能靠机器替你干活。

慢性肾病的科学管理，从来不是靠单一食物就能搞定的。

首先，定期复查是核心。每3到6个月要查一次

肾功能

、尿常规、尿蛋白定量、血压，及时调整治疗方案，不能自己随便停药或者换药，以免病情出现不可逆的进展。

其次，遵医嘱用药是关键。降尿蛋白、控制血压的药物，哪怕感觉没有症状也要坚持吃，这些药物能延缓

肾功能

下降的速度，不是只有出现水肿、腰痛等症状才需要吃药。

最后，饮食只是辅助，不是治疗。不管是冬瓜还是其他所谓的“食疗方”，都只能作为日常饮食的一部分，不能替代正规的药物治疗和随访，更不能作为治愈慢病的手段。

如果你现在还在靠某种单一食物治疗肾病，赶紧停下错误的做法。

去医院找肾内科医生评估一下你的肾功能情况，调整饮食和治疗方案，别等拖到追悔莫及才来就医。

慢病管理没有捷径，正规治疗才是唯一的出路。

【参考文献】

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