阳气最旺的40天来了，建议中老年，多吃3种，排寒湿一身轻！

一年里调理身体的黄金时间段，就是三伏天这40天。这段时间天地阳气最盛，外界热气充足，身体的毛孔、经络都处于舒展通透的状态，是驱散体内积攒寒湿最好的时候。

很多中老年人一到夏天，不吹空调闷热难受，吹了空调就浑身发沉、手脚冰凉、腰背发酸，晨起浑身乏力、吃饭没胃口，这都是常年积攒的寒湿堵在体内的表现。

寒湿不会自己消散，秋冬时节气温寒凉，调理效果微乎其微，只有趁着三伏天阳气最足的时候，通过温和的食补慢慢调理，把体内的湿寒代谢出去，整个秋冬身体都会更舒坦。

分享三款专为中老年人定制的温润食补方，不燥热、不寒凉，日常煮汤泡茶都合适，做法简单家常，坚持吃完整个人清爽轻快。

一、红枣桂圆百合饮

这款茶饮口感温润清甜，甜度全部来自食材本身，不齁不腻。煮好后茶汤清亮微黄，入口柔和顺滑，带着红枣的醇香、桂圆的甘甜，尾调还有一丝百合的清润，喝下去喉咙干爽，胸腹暖暖的，非常舒服。

适合三伏天经常熬夜、心烦燥热、口干舌燥的中老年人群。长期待在室内、少出汗，午后容易疲惫犯困、气色暗沉，或是夜里睡眠浅、容易惊醒的人，日常喝这款茶饮特别合适。三伏天闷热易让人心情烦躁，这款饮品温和滋养，不会给身体增添负担。

做法

准备红枣5颗、桂圆6颗、干百合一小把、适量清水。先把所有食材冲洗干净，红枣去掉果核，桂圆剥壳备用。锅中倒入清水，冷水放入红枣和百合，开小火慢煮15分钟，最后放入桂圆再煮5分钟即可关火。不用加糖，焖三分钟就能直接饮用，可反复加水冲泡，味道清淡适口。

干百合不要直接煮，提前用常温清水浸泡20分钟，煮出来口感软糯不发硬，也能把本身的清润味道煮出来。红枣一定要去核，带核的红枣煮出来容易偏燥热，去核后性质更温和，更适合夏天饮用。桂圆选择肉质饱满的干桂圆，不要用蜜渍桂圆，甜度更低、更清爽，更适配三伏天调理。

二、赤小豆山药冬瓜汤

这是一款清淡鲜美的家常靓汤，汤色清淡透亮，入口清爽不油腻。冬瓜煮软后软糯多汁，山药口感绵密细腻，赤小豆沙沙回甘，食材本身的鲜味融合在一起，喝起来清爽解腻，喝完之后身体通透舒展，完全没有厚重感。

适合三伏天身体发沉、四肢浮肿、晨起眼皮肿胀的中老年人。夏天爱喝凉水、吃凉食，体内湿气重，经常腹胀、大便黏腻，或是日常运动量少、久坐久站、浑身懒得动的人群，常喝这款汤可以轻松排湿，体感会轻松很多。

做法

准备赤小豆30克、铁棍山药1段、冬瓜200克、少许姜片。赤小豆提前洗净，锅中无水无油，小火翻炒两分钟，微微微黄即可。山药去皮切滚刀块，冬瓜带皮切块备用。锅中加足量清水，放入赤小豆和姜片，大火煮开后转小火煮20分钟，放入山药继续煮10分钟，最后加入冬瓜煮8分钟，加少许食盐调味即可。

食材处理小技巧

赤小豆一定要轻微翻炒，生赤小豆偏凉，炒制后性质更平和，祛湿效果更好，也不伤脾胃。冬瓜必须保留瓜皮，冬瓜皮的祛湿效果远超瓜肉，清洗干净即可，不用削皮。山药切块后立刻放入清水中浸泡，防止氧化发黑，煮出来的汤色泽更好，口感也更佳。

三、陈皮麦冬雪梨饮

整杯饮品清润回甘，层次丰富。既有雪梨的清甜多汁，又有陈皮淡淡的醇香，中和了水果的凉感，麦冬让茶汤口感更温润。入口清爽解燥，喝完嘴里久久留香，三伏天闷热口干的时候喝，瞬间舒缓燥热感。

适合三伏天频繁吹空调、嗓子干痒、口鼻干燥的中老年人。夏季天气燥热，容易肺热干渴、说话沙哑、咽喉不适，或是平时爱吃重口食物、经常感觉体内燥热上火的人群，这款饮品温润降火，性质温和不寒凉。

做法

准备陈皮1片、麦冬少许、雪梨1个、适量清水。雪梨洗净去核，连皮切成小块，陈皮提前泡软刮去内部白瓤。把雪梨、麦冬、陈皮一同放入锅中，加入清水，大火煮开后转小火慢煮15分钟，无需加糖，放温后即可饮用。

陈皮内部的白瓤一定要刮干净，这部分味道发苦，会影响口感，刮净后煮出来醇香不苦涩。雪梨切记不要削皮，梨皮的润燥效果最好，仔细清洗干净果蜡即可。麦冬不用久泡，简单冲洗去除浮尘就可以煮，煮太久会流失本身的清甜营养。

三伏天的养生，从不是大补特补，而是顺势调理、温和排湿。这40天阳气充盈，是中老年调理身体的最佳窗口期。

三款家常食补方，食材都是日常随处可见的平价食材，做法简单不费时，性质温润适配夏季体质。不用刻意忌口、不用复杂调理，日常三餐之余煮汤泡茶，慢慢排出体内积攒的寒湿，舒缓夏日燥热疲惫。

坚持趁着三伏天好好养护，褪去一身湿重浊气，不仅夏天过得清爽舒适，秋冬换季也不容易畏寒乏力、身体不适，轻轻松松养出轻盈健康的好状态。