芒种前后抓紧种！院里撒下5种籽，夏天吃到秋天 鲜嫩极了市面少见

老辈人常说：芒种种地，百种百活！芒种气温升高、雨水充足，是夏播蔬菜的黄金窗口期。这时候撒下种子，出苗快、长得旺，家里有院子、露台或大花盆的，千万别闲着。

更难得的是，这5种农家特色菜，风味足、产量高、平常菜市场极难遇到。一次播种，从盛夏一直采收到深秋，整个夏秋都能吃上稀罕鲜菜。

荆芥是夏季的顶流香味菜，农家自留种香味浓郁，远非普通水培菜可比。它耐热耐湿、很少生虫，几乎不用费心，一周就能出苗。

越掐越发、越摘越旺，采收期长达4个月！凉拌、拌面、下饭都一绝，这种现摘现吃的正宗荆芥鲜味，在外面菜摊上极难遇到。

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木耳菜是夏天的解暑宝藏菜，叶片肥厚、口感软糯顺滑，带一点清甜，清热又解腻，老人小孩都爱吃。普通菜市场比较少见，属于稀缺农家菜。

生命力特别强，暴晒暴雨都不怕，可反复掐尖采收，一茬接一茬，整个夏秋不断供。

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叶片自带独特的芝麻浓香，咀嚼后鲜香回甘，比一般叶菜更有层次。市面上能买到的多数经过冷链储运，风味流失不少，远不如现摘现吃来得香。

长速极快，二十多天就能第一次采收。分批播种、循环收割，家里常吃常有，做沙拉、清炒、配面都出彩。

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马齿苋是公认的养生野菜，天然带着酸甜爽口的味道，开胃清暑。如今新鲜的马齿苋活株在市场上很难碰上，想尝到原生态的田间滋味，自己种最靠谱。

芒种时节播种极易成活，落地就生根，基本不用特别管理，还能多次采收。包饺子、焯水凉拌，都是地道的农家鲜美吃法。

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普通豇豆往往纤维多、容易老，这种老式农家无筋豇豆皮薄肉厚、无丝无渣，软糯香甜，是很稀缺的品种，市面上几乎寻不到。

只要搭个架子就能疯狂攀爬，挂果量极高。从盛夏开始结荚，一直能摘到霜降，连续丰收三个多月，鲜吃不完的还能晒干或泡酸豆角储存。

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这5种菜最大的优势：省心、高产、时令性强、风味难寻。

不用过度依赖化肥农药，稍微给点肥水就长得很好，花盆、小院甚至泡沫箱都能种。趁着芒种前后最佳播种期，撒下籽，用不了多久，整个夏秋都能吃上花钱也难买到的农家鲜。

趁着农时，赶紧动手吧！