中老年人用油别凑合，选对橄榄油对心管血脂好

人上了年纪，身边很多老朋友都在问我同一个问题：平时炒菜到底用什么油好？

以前我也没太当回事，超市里什么油打折就买什么，花生油、大豆油、菜籽油换着吃。直到去年体检，血脂的几个箭头往上窜，医生特意叮嘱了一句："你们这个年纪，用油要讲究讲究。"

这一讲究，才真正开始研究食用油的门道。

其实咱们中老年人选油，最怕的就是两点：一是怕油不好，吃进去给血管添堵；二是怕油太腻，肠胃消化不了。医生说，我们日常饮食中，油脂的来源要尽量往"单不饱和脂肪酸"上靠，这种脂肪酸对心血管健康特别友好。而橄榄油，恰恰就是单不饱和脂肪酸含量非常高的一种健康油脂。

我不是说其他油不好，而是说，对于过了50岁的我们来说，日常用油如果能换成橄榄油、尤其是特级初榨橄榄油，长期坚持，对血脂、对血管的帮助真的很大。

今天就给大伙儿聊聊我这两年吃下来、觉得非常靠谱的两款橄榄油，都是反复回购的那种。

一、日常炒菜、凉拌都合适的好油

先说第一个，这也是我入手最多的一款——

爷爷的农场特级初榨橄榄油

。

选这款油，最打动我的有几点：

1️⃣

西班牙原装进口，品质有保障

大家都知道，西班牙是橄榄油的主产地，气候和土壤特别适合橄榄生长。这款油是西班牙原装进口的，从橄榄采摘到冷榨灌装，全都在原产地完成，比那些大桶散装运到国内再分装的靠谱得多。

2️⃣

特级初榨级别，营养保留更充分

"特级初榨"是橄榄油里等级最高的，意味着它是用新鲜的油橄榄果实，在低温下物理冷榨出来的，不经过化学处理。这样做的好处是，橄榄里天然的抗氧化物质、维生素E、多酚类营养物质都被最大程度保留了下来，吃进肚子里的营养价值更高。

3️⃣

500ml小瓶装，适合中国家庭日常用

很多朋友一开始会担心，橄榄油是不是只能凉拌？其实不是。这款爷爷的农场橄榄油烟点高，咱们中餐常用的清炒、热炒完全没问题。500ml一瓶，不大不小，家里两三个人吃，半个月左右用完，保证新鲜，不会像大桶油那样放太久容易氧化变质。

4️⃣

价格亲民，长期吃不心疼

这个比较实在——日常用油，一天三顿都要用，要是太贵了谁舍得天天吃？这款89块9一瓶，赶上活动价格更划算，一瓶能用将近一个月，算下来一天也就三块钱，比在外面吃一顿早餐都便宜。健康投资，这点钱花得值。

我自己在家炒青菜、煎鸡蛋、做拌菜，用的都是这款。炒出来的菜颜色鲜亮，还有一股淡淡的橄榄清香，家里人说比之前吃大豆油炒的菜香多了。

二、品质生活、送礼有面子的好选择

贝蒂斯这个牌子，懂橄榄油的朋友应该都不陌生，它是西班牙非常经典的橄榄油品牌，在国内的口碑和知名度都很高。我身边不少懂养生的老朋友，家里用的都是贝蒂斯。

这款橄榄油让我觉得特别值的地方也有好几个：

1️⃣

百年品牌，品质信得过

贝蒂斯是西班牙的老牌子，一百多年的历史了，制油工艺非常成熟。他们家的橄榄油从原料筛选到压榨工艺，都有非常严格的标准，每一批次都有源可溯。吃进嘴里的东西，品牌靠得住，心里才踏实。

2️⃣

500ml双瓶礼盒装，送长辈送亲友特别体面

这款是两瓶装的礼盒，包装很精致大气。逢年过节、走亲访友，提上这样一盒橄榄油，既拿得出手，又送的是健康。咱们这个年纪，送什么东西都不如送健康实在。我去年春节给几个老战友每人送了一盒，大家收到后都夸我会挑东西，比送烟送酒强多了。

3️⃣

口感纯正，炒菜凉拌都百搭

贝蒂斯的橄榄油口感很纯正，没有那种奇怪的生涩味。用它来炒菜，菜品色泽明亮；用它来做凉拌菜或者蘸面包，味道更是一绝。我家老伴儿血压血脂都有些偏高，这两年开始，家里炒菜全部换成了橄榄油，坚持了大半年，去复查的时候各项指标都有了改善，医生都夸我们用油用对了。

4️⃣

一瓶能用挺久，性价比其实很高

虽然268元两瓶，看着好像比第一款贵一些，但算下来一瓶才134块，容量是500ml，而且品质摆在那里。如果家里不只是日常用油，还经常有客人来、或者需要送礼，那这款的性价比反而是更高的。

两款怎么选？我给大伙儿的实在建议

说了这么多，可能有朋友会问：那这两款到底怎么选？

我的建议其实很简单：

👉

日常家庭用油，图个实惠方便，选爷爷的农场特级初榨橄榄油就行。

89块9一瓶，品质过硬，炒菜凉拌都能用，每天吃也不心疼，特别适合咱们中老年人日常换油养生。

👉

如果想送人、或者家里讲究品质、经常有客人来，那就选贝蒂斯纯正橄榄油礼盒。

两瓶装，包装大气，拿得出手，自己用也是享受，一瓶能用挺长时间。

当然，如果条件允许，我更建议两款都备着——爷爷的农场那款平时炒菜用，量大实惠；贝蒂斯留着待客或者送人，各有各的用处。

说到底，咱们这个年纪，什么最重要？身体最重要。每天三顿饭，顿顿都要用油，与其吃那些对血管不友好的油，不如从现在开始，给家里的油换一换。

我换油这一两年最深的体会就是：健康真的是吃出来的。不需要多么复杂的养生方法，就从一日三餐最基础的食用油开始改变，坚持下去，身体自然会给你回报。

趁着现在价格合适，不妨给自己和家人囤上两瓶，这个钱花在健康上，比什么都值。你们说是不是这个理？