建安区陈曹乡河信村的老年幸福大食堂

近年来，建安区号召各乡镇在村（社区）创办老年幸福大食堂，解决留守老人、独居老人、残疾老人吃饭问题，解除在外务工子女后顾之忧。同时，引导各村（社区）创办老年秧歌队、广场舞队、戏剧团等文化团体，丰富老年人业余文化生活，极大提升了老年人的幸福感。

建安区陈曹乡河信村老年幸福大食堂 何炜摄

8月19日上午，天气炎热，临近中午，建安区陈曹乡河信村老年幸福大食堂院子里开始热闹起来，老人们陆陆续续来到食堂准备就餐。

“6月10日，经过村两委商议，决定利用老村室打造河信村老年幸福大食堂。在河信村群众支持下，对老村室水电进行了改造，硬化了路面，粉刷了墙面，建设了18平方米厨房，安装了2台空调，购置了桌椅板凳、锅碗瓢盆，爱心人士还捐赠了一台冰柜。7月1日，河信村老年幸福大食堂正式营业。食堂开业一个多月以来，经常有爱心人士捐赠米面油、资金等。”陈曹乡河信村党支部书记信武装介绍。

据了解，河信村老年幸福大食堂聘请了一名厨师，本村人，月工资1500元。食堂平时提供午饭和晚饭，一顿饭2.5元，饭菜主要是馒头、大米、炒菜、饺子、包子、花卷、捞面条、汤面条、豆腐脑、豆浆、油条之类的，饭菜针对老年人口味，偏清淡一点。平时食堂前来就餐的老人主要是村里70岁以上子女在外务工的留守老人，大概有19人。

建安区陈曹乡河信村老年幸福大食堂厨师信贵民在给老人们盛饭 何炜摄

老人到齐以后，食堂厨师信贵民赶快给老人们盛饭，当天中午的饭菜是新疆手抓饭。信武装、村调解员信留德、支委委员（兼任文书）王红赶快给老人们端饭。“平时村两委干部轮流来食堂帮厨、服务、打扫卫生，看着老人们能吃上一顿热乎饭，我们也很高兴。”王红说。

食堂厨师信贵民今年66岁，之前开过饭店，食堂创办之初，他主动要求来食堂当厨师，表示很愿意为村里老人们做饭。村调解员信留德今年67岁，之前担任过38年村文书，19岁的时候就在生产队担任生产队食物保管，兼任会计。他平时在食堂负责购买物资，义务服务，协调老人们之间关系。他说：“作为一名老党员，只要村里需要，我很乐意为村里群众做一些力所能及的工作。”

建安区陈曹乡河信村老人们在老年幸福大食堂就餐 何炜摄

在食堂就餐的老人中有一位79岁的老人，看上去身体很硬朗，据他介绍，他之前担任过初中化学老师，后来离职了。他大女儿早就出嫁了，他儿子儿媳在天津打工，他老伴去世快30年了，他独自在家里生活。现在村里创办了大食堂，他每天来食堂吃饭，感觉很方便。

在食堂就餐的老人中还有一位残疾人，今年65岁了，得过脑梗后遗症（偏瘫），右手、右腿很不灵活。他2个儿子因为做生意比较忙，安排他在食堂吃饭，平时他总是骑一辆小型三轮车来食堂吃饭。

“河信村还成立了‘夕阳红舞蹈队’，有十几位队员，平时队员们经常在一起排练戏剧小品、二人转、歌曲、舞蹈、锣鼓等文化节目，逢年过节在村里义务演出，很受村里老人们欢迎。接下来，村里会继续想办法协调资金，保证老年幸福大食堂持续运营下去，让老人们生活得幸福、安心、开心，度过幸福的晚年。”信武装说。