中老年防痴呆认准8种家常食物，日常常吃，脑子灵活不糊涂

最容易悄悄掏空大脑、让人日渐糊涂的问题，就是老年痴呆。

提起老年痴呆，中老年朋友一直格外忌惮，随着年纪增长，很多人慢慢记性变差、反应迟钝，中医典籍《黄帝内经》记载：肾主骨生髓，脑为髓海。脑髓充盈，则思维敏捷；肾精亏虚、气血淤堵、痰湿蒙窍，大脑得不到滋养，记忆力就会持续衰退。

大家都明白食补健脑很关键，可大多人只知道盲目吃补品，不清楚日常哪些家常菜最养脑。之前我们分享过菖蒲远志的醒脑小方子，今天整理8种家常健脑食材，再分享一套食疗粥方、一款居家调理小配伍。

1.核桃：补肾填髓，滋养脑细胞，改善健忘头昏；

2.枸杞：滋养肝肾，补足阴精，缓解用脑疲惫；

3.深海小鱼虾：高蛋白、富含卵磷脂，疏通血管，养护脑血管；

4.花生：健脾养血，稳定脑部供血，延缓大脑老化；

5.黄花菜：安神开窍，化解痰湿，改善昏沉犯困；

6.黑芝麻：补益肾精，濡养脑髓，适合体虚健忘人群；

7.山药：健脾固本，气血充足，大脑才有源源不断养分；

8.莲子：清心安神，稳定心神，减少失眠带来的脑力损耗。

准备粳米100克，核桃2个、枸杞5克、黑芝麻一小勺、山药小段、莲子6颗，一同下锅小火慢熬40分钟，早餐温热食用最佳。

药粥养生自古流传，《粥谱》有言，粥温润养胃，最宜体虚之人缓慢吸收养分。核桃、黑芝麻重在填补肾精，山药、莲子健脾补气，枸杞滋阴安神，几样食材单独食用各有短板：核桃油腻，脾虚之人多食积食；莲子偏涩，单独吃易气滞。搭配粳米熬粥，米粥柔和中和食材弊端，以粥载养，养分缓慢输送至全身，脾胃无负担，肾精与气血同步滋养脑髓。 脾胃虚弱严重的老人，可把粳米换成小米，小米温中和胃，食补更温和。

远志、石菖蒲按照1:1配比打磨细粉，每日温水冲服1.5~3克。 这个配伍专门针对痰湿淤堵、头脑昏沉、丢三落四的人群，典型特征：整日犯困、脑子浑浊、舌苔厚腻、遇事反应慢。

只靠食补只能慢慢补益，很难化开头部淤积痰湿，很多老人长期进补，记性依旧越来越差，根源就是经络不通、痰湿堵脑。 石菖蒲芳香开窍，打通头部淤堵；远志宁心益智，安定心神。二者搭配，一疏通、一滋养，把淤堵的气机散开，气血顺畅上达脑髓。若是受不了药味、肠胃偏弱，可将药粉用温水调糊，外敷在风池穴与太阳穴，外用同样可以醒脑开窍，无内服刺激。

以上食补与调理方法，5-7天为一个基础调理疗程。

中医养生讲究循序渐进，大脑养护从来不是一朝一夕的事。日常不用高价保健品，坚持常吃这8种家常食材，清淡饮食、少油腻烟酒，不要久坐不动，多动脑、多与人交流。

肾精充足、血脉通畅、痰湿消散，脑髓长久得到滋养，记性越来越好，晚年头脑清醒，远离老年痴呆困扰。