“大暑老人三分虚”，中老年别太心疼钱，多吃3种肉，舒服过盛夏

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蝉歌嘹亮，夏意正浓

”，大暑节气是夏季里的最后一个节气，也是暑热达到顶点，秋天将要来临的时候，因此大暑节气不仅湿热，还有了一点秋季的燥热，这个时候也是身体消耗比较大，中老年人比较难熬的时候。

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暑包伏热不休

”，今年的大暑节气在中伏前，也就是人们所说的“

暑包伏

”，大暑和中伏都是一年之中最热的一段时间，而大暑早于中伏来到，说明今年的三伏天热度会延长一些，因此这防暑降温可不能掉以轻心。

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大暑老人三分虚

”，来到大暑节气以后，老人们因为受天气影响，自身的新陈代谢不比年轻人，在高温高湿的天气里，自然会显得虚弱一些，因此这个时节是老人最需要注重养护身体的时候。

进入到大暑节气以后，高温天气里消耗大，这个时候对于中老年人来说，饮食也不能过于清淡，要适当吃肉来补充体力，因此这个时候不能太心疼钱，建议可以适当多吃3种肉，养足精力，平安舒服的过盛夏!

1、羊肉

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大暑吃暑羊，秋冬身体棒

”，大暑节气高温高湿的天气里，正是需要养阳散寒的时候，而温热的羊肉不仅可以补充体力，还能帮助身体祛湿排寒，这个时节很多地方都有吃羊肉过伏天的习俗，而中老年人在大暑节气适当吃点羊肉，对于身体也是很有帮助的。

推荐菜谱：小白菜炖羊肉

1.羊肋条肉浸泡去血水后清洗干净，然后切成核桃大小的块，小白菜摘洗干净后备用。

2.把洗净的羊肉凉水下锅，水开后撇净浮沫，然后加入葱姜块和一片白芷，保持锅中大火沸腾状态，把羊肉煮至酥烂。

3.煮至锅中汤汁奶白以后，把里面的料渣捡去，然后下入洗净的小白菜，加入盐和胡椒粉调味，撒入葱花香菜即可出锅享用。

2、虾肉

进入到大暑节气，正是养殖的活虾大量上市的时候，而虾肉中富含蛋白质和多种微量，这个时节中老年人可以适当多吃一些。

推荐菜谱：三鲜水饺

1.韭菜苔摘洗干净后切成细末，活虾去壳和虾线清洗干净，然后切成小丁。

2.鸡蛋打散，加入料酒和盐搅拌均匀，入油锅中炒至蛋液凝固后敲碎盛出，待鸡蛋晾凉以后，跟韭菜苔和虾仁拌在一起。

3.在拌好的馅料中加入一品鲜酱油、盐和蚝油搅拌均匀，淋入香油拌匀，包入饺子皮中，下沸水锅中煮熟捞出，即可享用。

3、鸭肉

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大暑吃鸭，无病各家

”，鸭肉是凉性的肉类，在酷暑难耐的大暑节气里，正是吃鸭肉的好时候，而且这个时节中老年人也需要滋补身体，热量过高的补品不适合这个时节食用，而凉性的鸭肉则是不错的选择。

推荐菜谱：鸭肉炖冬瓜

1.宰杀干净的子洗净后剁成小块，下入凉水锅中烧开，撇净浮沫后捞出洗净，冬瓜去除瓜瓤和老皮，然后切成大小均匀的滚刀块。

2.锅中入油爆香姜片，下入沥干水分的鸭肉，用小火煸炒自己鸭肉的表皮金黄，然后烹入料酒添汤。

3.锅中汤汁大火烧开后转小火，慢炖至鸭肉用筷子一插就透，把冬瓜块入锅。

4.煮至锅中冬瓜软烂，汤汁浓稠以后，加入盐和胡椒粉调味，撒入几粒枸杞，即可出锅享用。

大暑节气因为高温高湿的天气里，老人们的作息和饮食都会受到影响，因此会显得有些虚弱，这个时节就不要心疼钱，可以适当多吃一些适合这个季节食用的肉类，养护好身体，平安度过这一年之中最热的15天。