抓住一年中阳气最旺40天，中老年多吃这3种食物，排寒祛湿

一年里头，天地间阳气最旺盛的四十天正当时。老天爷赏饭吃，咱中老年人可得抓紧这黄金期，把体内的陈年寒湿好好往外逼一逼。怎么做？老祖宗留下的食疗方子不妨一试，身子骨自然轻快许多。

俗话说，千寒易除，一湿难去。湿气这东西，黏黏糊糊，最缠人。对付它，赤小豆茯苓薏米水算得上一把好手。抓点芡实、茯苓，配上赤小豆、薏米。赤小豆脾气倔，硬邦邦的，得提前拿清水泡上两个钟头，泡透了才好煮。薏米性子偏寒，直接用伤脾胃，得下锅用小火慢慢干炒，炒到表皮微黄，飘出股焦香味便妥了。这几样凑一块，加水熬煮四十分钟。汤水喝下肚，利水健脾的功效就发挥出来了。嫌麻烦连渣一块吃也成。

贪凉吹了空调，胃里泛寒气咋办？一杯陈皮生姜茶能解燃眉之急。切三片生姜，称三克陈皮，洗净下壶。大火煮沸转小火再炖十五分钟，去渣喝汤。几口热汤下肚，暖胃驱寒，周身舒坦。老话讲冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方，正是这个理儿。

嘴馋想喝点有滋味的，备上红枣姜米茶。大米、生姜、红枣、陈皮齐上阵。生姜切丝，红枣去核也切丝。红枣水分大极难炒干，得第一个下锅，小火煸炒到微焦。再倒进大米姜丝，这时候得勤快，不停翻炒防糊底。大米变焦黄、姜丝干瘪，撒入陈皮继续炒香。关火别急着盛，把红枣铺在锅边，借着余温彻底烤干。晾凉装进密封罐，想喝拿开水一冲，暖身养胃，香气扑鼻。

顺应天时，养好这口腹之欲，寒湿之气自然望风而逃。健康无小事，全在一饭一茶间。