幼儿园里飘出“老年饭香” 即墨环秀街道一家民办幼儿园建起助老食堂 暖了老人的胃和心

老人在助老食堂排队取餐。

早报7月13日讯 7月13日，在即墨区环秀街道前东城村，一个温情满满的民生创新项目落地见效。原本充满童声笑语的东城家园幼儿园，多了一份温暖的“夕阳烟火”。环秀街道创新盘活校园优质资源，率先将助老食堂引入民办幼儿园，以专业后厨、规范管理、平价餐食精准破解乡村独居、空巢老人“吃饭难、吃热饭难”的生活难题，用一碗碗热乎乎的家常菜，切实兜牢辖区老年群体的幸福晚年。

一餐热饭 解决老人就餐难

当天上午10点不到，东城家园幼儿园门口就热闹起来，老人们陆续拎着饭盒前来等待用餐。对很多农村高龄老人来说，一日三餐曾是生活里的一桩烦心事，一顿热乎、可口的家常饭，一度成为奢望。

今年78岁的村民林展世，常年需要照顾卧床的老伴，自己做饭费力、外出买饭劳累，老两口常常面临吃饭难。“以前又要照顾卧床的老伴，又要跑远路买饭，来回折腾不说，还吃不上热乎饭。如今家门口有了助老食堂，步行几分钟就能取到热饭，省心实惠、便利贴心，彻底解决了我们俩的就餐难题。”林展世朴实的话语里幸福感满满。

上午10点15分，食堂窗口准时供餐。烧茄子、土豆烧鸭腿、黄瓜炒蛋、肉炒花菜四样家常菜热气腾腾、荤素相宜，菜品软烂贴合老年群体饮食习惯，老人可任选两样菜品搭配馒头，吃得安心、吃得舒心。

据东城家园幼儿园园长、助老食堂负责人王策介绍，食堂自今年3月6日正式运营，每周一至周五中午常态化供餐，菜谱提前公示、每日菜品不重样。周一、周二、周四以两荤两素炒菜为主，营养均衡、搭配科学；周三、周五是人气爆棚的“包子日”，白菜肉、韭菜鸡蛋、槐花肉三种馅料的大包子深受老人喜爱，就餐人数较平日翻倍增长，食堂会及时调配人手，全力保障供餐。

议案落地 盘活校园资源

助老食堂的顺利落地，源于一次基层调研、一份人大代表提案。前东城村70岁以上老人居多，多数老人的子女常年在外务工，独居、空巢老人数量多，日常缺少照料，不少老人三餐随意敷衍，常常以凉馒头、咸菜凑合一餐，饮食质量和晚年生活品质难以保障。

为切实回应老年群体的急难愁盼，前东城村书记、区人大代表宫政委结合走访实情形成专项议案。经过即墨区民政局、环秀街道多次实地考察、科学选址和方案论证，最终创新确定依托东城家园幼儿园开办村级助老食堂。

为高标准办好民生实事，王策自费3万元添置了馒头机、烤箱、压面机等全套后厨设备，同时组建10人服务团队，从清晨食材采购、精细加工、专业烹饪，到窗口打餐、日常消杀，分工明确、闭环管理、全程把控。村庄同步做好服务保障，挨家挨户动员老年人前来就餐，并腾出活动室供老人饭后休闲娱乐，丰富晚年精神生活。

食堂创新构建“政府+企业+村集体”三方联动服务模式，惠民补贴精准落地。食堂餐费标准为每餐7元，其中市级财政补贴3元、街道补贴1元，并叠加70周岁以上农村户籍老人每月50元助餐消费引导补贴。补贴层层叠加后，65至69周岁老人每餐仅需自费3元，70周岁以上农业户口老人每餐只需自费1元，老人凭社保卡刷卡就餐，便捷透明、实惠便民。

模式创新 畅通养老末梢

结合老年人居家就餐习惯和安全防控需求，食堂采取打包带走的供餐模式，有效规避人员聚集，贴合老年群体生活方式，服务细致贴心。

运营以来，食堂口碑持续向好、辐射范围不断扩大。周一、周二、周四日均接待老人百余人，人气高涨的周三、周五“包子日”接待量超200人。实惠的价格、地道的口味、稳定的品质，不仅服务本村村民，更吸引周边多个村的老人专程前来就餐，成为群众认可的暖心养老样板。

目前，环秀街道已布局7处老年助餐点位，全面覆盖辖区主要网格与社区。前东城村首创的“幼儿园+助老食堂”模式，跳出传统养老服务局限，实现校园资源共享、老小温情兼顾，通过政府赋能、企业出力、村级落实，三方合力打通养老服务“最后一米”，把民生实事真正办到群众心坎上。

/ 记者观察 /

一园双向服务 一情温暖老小

幼有所育、老有所养，是群众最朴素的民生期盼，也是基层治理最温暖的答卷。环秀街道前东城村大胆创新、因地制宜，盘活现有校园优质资源、不搞重复建设，将标准化、规范化的幼儿园后厨跨界用于老年助餐服务，以小举措破解大难题，用巧思路做实大民生。这一创新模式集约高效、务实惠民、可复制可推广。既依托校园严苛的卫生管理制度守住食品安全底线，又借助多级惠民补贴实现低价便民、精准帮扶，有效解决了乡村独居、空巢老人就餐难、吃热饭难的痛点。童声相伴、烟火暖心，一园双向服务、一情温暖老小。从闲置资源到惠民阵地，从群众难题到民生亮点，街道以精细化、本土化的服务创新，打通养老服务末梢，让民生实事更有温度、基层治理更有质感。 （青岛早报/观海新闻记者 康晓欢 袁超 通讯员 王璐 摄影报道）