中老年常吃这三道家常食补，腰不酸不起夜头发乌黑越吃身体越硬朗

人到了中年以后，很多小毛病都会慢慢找上门。头发掉得比以前多，白头发也是越长越密；晚上睡觉睡得不踏实，这些情况大多是肾气不足、身体亏虚导致的。

今天给大家分享三道全新的家常食补做法，食材普通、家家户户都买得到，做法简单不费时间。平时换着吃，慢慢补益肾气、滋养身体，坚持一段时间，腰腿有力、起夜变少、头发也会变得乌黑浓密。

第一道：山药枸杞炖排骨

1、准备新鲜铁棍山药一根、排骨300克、枸杞15克、红枣5颗、生姜3片。排骨提前用清水浸泡20分钟，泡出大部分血水；山药去皮切滚刀块，泡在清水里防止发黑；红枣洗净去核，枸杞简单冲洗干净备用。

2、排骨冷水下锅，加姜片、少许料酒，大火煮开焯水，把表面的浮沫全部撇干净，捞出排骨用温水冲洗干净，去除多余油脂和腥味。

3、砂锅中倒入适量清水，放入排骨、姜片、红枣，大火烧开之后转小火慢炖40分钟。随后加入山药，继续炖煮20分钟，最后放入枸杞再炖10分钟。出锅只需要加少量食盐调味，不用放其他调料，清淡营养。

山药是公认的平价养生食材，健脾益肾、固本培元，非常适合体虚、腰膝酸软的中老年人；排骨补气血、强筋骨；枸杞和红枣温润滋养。

第二道：黑豆胡萝卜炒肉丝

1、准备干黑豆50克、瘦肉200克、胡萝卜半根、葱姜少许。黑豆提前一晚浸泡，泡到完全发胀；瘦肉切成细丝，加少许生抽和少许淀粉抓匀腌制10分钟，肉质更嫩不柴；胡萝卜切成细丝备用。

2、锅中烧水，水开后放入泡好的黑豆，煮10分钟捞出沥干，避免炒制夹生。

3、热锅放少量食用油，下入葱姜爆香，倒入肉丝快速翻炒至变色，接着放入胡萝卜丝翻炒两分钟，最后倒入黑豆，一起翻炒均匀。加少许食盐、少量生抽调味，翻炒入味即可出锅。

黑豆入肾养生，是改善白发、掉发的经典家常食材；瘦肉补充人体所需蛋白，缓解体虚乏力；胡萝卜补充维生素，温润养血。

第三道：桑葚核桃养生粥

1、准备黑米40克、小米30克、桑葚干15克、核桃仁2颗、花生少许。所有杂粮淘洗干净，桑葚干简单冲洗，核桃仁掰碎备用。

2、把黑米、小米、花生先放入锅中，加入足量清水，大火烧开后转小火慢熬30分钟。

3、粥变得微微黏稠后，加入桑葚干和碎核桃，继续熬煮10分钟。喜欢微甜口感的可以加一点点红糖，不喜欢甜口可以直接原味食用，关火焖五分钟即可。

桑葚能够滋补肝肾、益精血，是改善白发、体虚、睡眠差的好食材；核桃健脑养肾、强健筋骨；黑米和小米健脾养胃、温补固本。

每天早晚喝一碗，温润养胃、滋养全身。

以上三道家常菜，性质都非常温和，适合中老年人长期日常调理。食补最忌讳三天打鱼两天晒网，贵在细水长流、坚持食用。