小暑过后，提醒中老年人：3不吃，2不碰，1要防，平安过夏天

不少老伙计跑来问，

说怎么天一热，血压跟着上蹿下跳，夜里翻来覆去睡不踏实，胃口也败了

，吃什么都不香。这些事儿看着不搭边，医生通常会多看一眼你最近往嘴里塞了什么、出汗之后又干了什么。

伏天闷热，气血浮在体表，里头反而是虚的。这不光是个老说法，现代生理学也解释得通，高温环境里，

皮肤血管扩张

，大量血液跑到外周去散热，供应内脏胃肠的血液相对减少，消化液分泌跟着打折扣。你非要这时候拿冰镇的东西去刺激它，它可不就罢工给你看么。

第一样，冰镇瓜果别从冰箱拿出来就啃。

有个老爷子，血糖控制得还行，就是管不住嘴。儿子孝顺，买了个大西瓜搁冰箱冰着。午睡起来挖了半个，当晚急诊，剧烈腹痛，查出来是

急性胃痉挛

。胃壁平滑肌猛地受凉收缩，拧成一团，不疼才怪。

医学领域普遍认为，胃肠道对温度骤变高度敏感，尤其上了岁数的人，黏膜屏障本来就薄，经不起这么来回折腾。西瓜拿出来，

室温放四十分钟

再动嘴，没那么伤胃。

第二样，凉拌素菜别隔顿。

天热，拍黄瓜、糖拌西红柿、凉拌木耳，家家都爱。但你发现没有，这菜上午拌好，下午盘子边上就渗出一汪水。那不是普通的水，是细菌繁殖的“肉汤”。

门诊碰上腹泻的，十有八九头天吃了隔顿的凉拌菜。金黄色葡萄球菌在室温下，

两个小时就能翻好几番

，它产生的肠毒素耐热，你回锅加热都杀不干净。做多少吃多少，剩的

直接倒掉，别心疼

。

第三样，油腻厚味少吃几口。

红烧肉、炸带鱼、油汪汪的炒面，消化这些东西，胃得花三四个小时拼命干活。天热的时候，胃肠供血不足，干不动。

你硬塞进去，它就给你来个

积食腹胀

，晚上睡觉都不踏实。门诊有个规律，但凡连着几天高温，来看消化不良的就多。清淡点，

蒸煮炖为主

，肉一天有二两就够，别顿顿大荤。

第一样，不碰生冷硬物。

冰棍、冻酸奶、刚从冰箱拿出来的凉白开，这些下去的瞬间是爽了。但食管和心脏挨得近，

冷刺激容易诱发冠脉痉挛

，本身就有点冠脉狭窄的，可能一下就供血不足了。

我在诊室里常跟人打比方：你拿凉水浇一块烧热的铁板，是不是滋啦响？你的血管也是肉长的，经不起这么忽冷忽热。凉白开就喝

常温的

，出门带个保温杯，装温水，

四十来度最养人

。

第二样，不碰“闭门汗”。

啥叫闭门汗？就是出了一身臭汗，你一头扎进空调房，或者对着电扇猛吹，汗一下子就收住了。毛孔是散热用的，你强行把它关掉，

体内的热散不出去

，人就容易头昏脑涨。

有的人吹完空调说脖子硬了、肩膀酸了，那是

局部血液循环凝滞

的表现，中医叫“寒主收引”。出汗之后别急着进屋吹冷风，拿干毛巾把汗擦干，等个十来分钟，心跳平稳了，再开空调。温度

设在26到28度

，别对着出风口坐。

别以为天热就怕中暑，中暑有先兆，你跑到阴凉地儿歇会儿喝点水就能缓过来。医生多看一眼的，反倒是

血液变黏稠

这件事。

高温下出汗多，水分跑得快。你要是不及时补水，血液里水分少了，

血小板聚集性就可能增高

，血流阻力加大。这就跟河里的水少了，泥沙容易淤积一个道理。

医学领域普遍认为，

气温超过30度以后，心脑血管疾病的就诊量会有明显波动

。有高血压、糖尿病的老伙计，血管内壁本来就不是那么光滑，再遇上血液黏稠度增加，容易出状况。

防这件事，记住一个简单动作：

称体重

。早上起来方便完，光脚称一下。

比头天晚上睡前轻了超过一公斤

，说明你夜里水分丢多了，今天得想法子多喝点。

别等到渴了再喝，那会儿身体已经缺水了。

每隔一个钟头，喝几口温水

，一次

一百到一百五十毫升

，不用灌太多，慢慢来。一天总量

在一千五到两千毫升

上下，出汗多的，可以到两千五。

早起先喝一杯温水，

两百毫升左右

，放着凉到适口，咕咚咕咚喝下去。这一天，

称一次体重

，心里有数。凉菜现做现吃，不剩。西瓜拿出来，

搁四十分钟

再动刀。

出门带个保温杯，里面装温开水。空调别开太低，

26度以上

。上午十点到下午四点，太阳毒，尽量不出门。实在要出去，戴个宽檐帽，走阴凉地儿。

出汗多的时候，水里捏

一小撮盐

，或者喝点淡茶，补充流失的电解质。有人问我喝绿豆汤行不行？行，但别冰镇，温的就好。绿豆汤本身有利尿作用，喝完了记得再补点白水。

说到底，过夏天不是跟天对着干，是顺着它的脾气来。

你顺着它，它就给你好脸色

。你非拧着来，它让你难受起来可不打招呼。

咱这把年纪，身子骨是自个儿的。天热了，慢一点，稳一点，别跟年轻人比。他们吃冰棍没事，你可能就有事。他们整夜吹空调没事，你可能第二天脖子就动不了。

认这个老，不是怂，是聪明。

别怕麻烦，手边放个水杯，看见就喝一口。屋里放个温度计，温度高了就开一会儿空调，降下来就关掉。出门前看一眼手机上的天气预报，心里有个底。这些小事做细了，一个夏天就平平安安过去了。

你家里冰箱里现在有没有昨天拌的凉菜？有的话，一会儿就倒了吧。

本文内容根据权威医学资料及作者个人观点撰写，仅用于健康科普，不构成任何医学建议，若有身体不适，请及时就医。

参考文献：