睡眠决定寿命！建议中老年：常吃4种，沾枕头就睡，雷打不醒

老话说得好：“药补不如食补，食补不如睡补。” 这话搁中老年人身上，那真是句句在理。

很多老伙计睡不好就想着吃安眠药，那可不行，是药三分毒。咱得学学老祖宗的智慧，用家常便饭来调理，吃对了，比啥都管用。今儿我就给大伙儿推荐几道安神助眠的食疗方子，食材都是咱菜市场能买到的，做法也简单，隔三差五吃一回，保准你沾枕头就着，睡得跟个孩子似的。

一、莲子百合桂圆水——专治心里烦、躺下脑子停不住

莲子能清心火、养心神，百合能润肺清心，把心里那股烦躁给压下去，再加上桂圆肉补气血，这三样凑一块，就是专门让咱们“心静自然眠”的。

做法：

1. 抓一把干莲子（记得把中间的绿芯去掉，不然发苦），再抓一小把干百合，提前用温水泡上半小时。

2. 准备十几颗桂圆肉，喜欢甜口的可以再加几颗红枣，都洗干净备用。

3. 把莲子、百合、桂圆肉一股脑倒进锅里，加上足量的清水，大火烧开。

4. 水开了以后，转成小火，盖上盖子慢慢煮上30分钟。煮到莲子一戳就烂，汤水变得有点浓稠，就说明好了。关火后再焖个5分钟，味道更浓。晚上睡前一小时，趁热喝上一小碗，心里那股烦躁劲儿慢慢就散了。

二、酸枣仁桂圆莲子猪心汤——专治觉轻、梦多、睡不沉

酸枣仁这味食材，可是个宝贝，被称作“东方睡果”，安神的功夫特别厉害。配上猪心，那叫一个“以形补形”，专门养心血，再加上桂圆和莲子，对付那种心慌、多梦、觉特别轻的失眠，效果杠杠的。

详细步骤：

1. 先去菜市场买一个新鲜猪心，从中间剖开，用流水把里面的血块冲洗干净，然后切成薄片。

2. 抓一小把酸枣仁（大概15克左右），用纱布包起来扎紧口子，这样煮完汤好捞出来。干莲子提前泡软，记得去芯。

3. 锅里加水，猪心片冷水下锅，放两片姜和一勺料酒，水开后煮一分钟就赶紧捞出来，用温水冲干净浮沫（焯久了猪心就老了，不嫩了）。

4. 把焯好的猪心片、酸枣仁纱布包、莲子、十来颗桂圆肉、三片生姜，一起放进砂锅里，加上足量的热水。

5. 大火烧开后转小火，慢慢炖上40分钟。到时间了把酸枣仁包捞出来扔掉，加点盐调个味儿就行了。这汤喝起来微微带点甘甜，猪心片又嫩又滑，睡前喝一碗，心里踏实多了。

三、桂圆莲子小米粥——补足气血、让你睡个安稳觉

小米在所有谷物里，安神的效果是出了名的好，再加上补气血的桂圆和养心的莲子，这碗粥温和滋补，天天当晚饭吃都没问题，能把咱流失的气血慢慢补回来，从根上改善睡眠。

熬粥的窍门在这里：

1. 提前把莲子（去芯）用凉水泡上1个小时，这样容易煮烂。

2. 准备半碗小米，淘洗干净。红枣五六颗，去核切成小块。桂圆肉备上15克左右。

3. 锅里加水烧开，先把莲子和红枣下锅煮个10分钟，再把小米和桂圆肉倒进去。

4. 大火烧开后，转成小火，慢慢熬上半个小时左右，熬到小米开花、粥变得黏糊糊的就行了。喜欢甜口的，可以少放点红糖调味。

四、茯苓桂圆粥

要是你除了睡不好，还总觉得胃口差、没精神，这碗粥就更对路了。茯苓能健脾祛湿，龙眼（也就是桂圆）养心血安神，粳米养胃气，对那种心脾两虚、失眠多梦的情况特别管用。

做法：

茯苓15克，桂圆20克，粳米100克。先把茯苓和龙眼洗一下，粳米淘干净，所有材料下锅，加足量水，用小火慢慢熬成粥就行了，可以根据口味加点冰糖。

最后再唠叨几句贴心话：

1. 这里说的酸枣仁和桂圆都有助眠效果，尽量在睡前1-2小时吃，别大白天当饭猛吃。

2. 猪心胆固醇偏高，血脂高、尿酸高的老伙计偶尔解解馋就行，别天天炖。血糖高的朋友，桂圆和冰糖要少放或不放。

3. 心态放平，别因为睡不着就着急，越急越精神。睡前泡泡脚，把手机放远点，心静下来，觉自然就来了。