如果晚年生活可选择，你会选择怎样的老年生活？第一还是第二种？

[太阳]

每天学一点点：

今天看了《逆龄饮食》一书，学到很多东西。

如果我们的晚年生活可以选择，你会选择什么样的老年生活呢？第一还是第二种呢？

第一种是每天精神矍铄，拥抱自然，享受着天伦之乐。

而另一种是常日在病榻上呻吟，忍受着病痛的折磨。

相信大家都会毫无犹豫地选择第一种生活。

那么这一切和什么息息相关呢？有的人说是基因、有的人说是作息、饮食、环境等等。

本书中举了一个例子。一个79岁叫弗莱德海姆的老人，通过健康饮食和运动，他的心肺功能和正正常40岁的中年人一样棒。

79岁的他还坐飞机到处旅游，攀登上了5600米的高山，享受着天伦之乐。

科学证明，人体有再生能力，我们人类有能力按下“重启”键，让人体在细胞层面实现自我更新，消除损伤，减缓衰老。

人体中的端粒长短与寿命有关，而饮食是对端粒影响最大的因素之一。

没错，就是我们每天都要吃的食物。人体是一座24小时持续施工的巨型生化工厂。

决定我们身体好坏的是我们身体中70万亿个细胞组成的“生化工厂”。人体细胞各司其职，维持着这座巨大的工厂的运转。

如果我们每天都给这座工厂投入的优质的食物，我们的身体就会保持健康和正常绝佳的身体状态。反之就会让我们的身体工厂停工陷入混乱。

我们人如果生病了，除了吃药，其实我们人类身体也有再生机制，让我们身体修复和恢复到正常的水平。这是我们人类数百万年逐渐进化发展而来的。

我们普通人的一生，要摄入约35吨的食物，来提供我们身体这座工厂的正常运转和自我修复。人体的再生机制胜过一切药物。而饮食是我们体内工厂运行最决定性的因素。

很多人说，少吃一顿或随便吃一顿对身体影响不大。其实这观点是错误的。因为我们人体是精密的工厂，一环出现问题了，就会产生蝴蝶效应。

所以我们一日三餐并不只是为了满足自己的味蕾而已，更多的是为了让体内这座庞大的工厂正常运作。

如果我们有一辆昂贵的车，你会给它加劣质的燃料却指望它发挥最优越的性能吗？相信一般人都不会。但是我们却在日常生活中，找一堆理由，吃下了一堆垃圾食品。

什么样的食物是健康食物呢？举个例子。

1、深色含有丰富抗氧化的蔬菜和水果。比如蓝莓、西兰花等。

2、清除自由基的绿茶。

3、增强增强抵抗力的各类菌菇，优质的鱼肉。

4、含有大量抗氧化功能的类黄酮的咖啡。

蔬果能清除能量转化过程中产生极具破坏的自由基，还能将多余的抗氧化物质储存起来，为将来保护细胞作准备。

正确的饮食可以：

1）延缓细胞衰老，激活基因。

2）增强免疫系统对病毒、细菌和肿瘤细胞的防御能力。

3）25岁以后人的大脑开始衰退。而通过饮食可以延缓大脑衰老，防止大脑功能退化。

4）30岁后人的血管损伤会逐渐显现。血管的健康状态决定着人的精神状态。

早餐：

一份玉米片得分：575

一份麦片+一根香蕉：1437

一份麦片+50克蓝莓+2个核桃+少许肉桂粉=4034

以上哪一份早餐对身体更有益呢？显然是最后一份。

如果你在早餐只食用了一碗玉米片，那么进食后，我们体内的细胞会受到自由基的猛烈攻击。

自由基可不是好东西，它会引发我们身体发炎产生疾病，并攻击人体细胞。比如出现血管损伤，细胞变异等。而食用抗氧化能力强的食物，消除自由基，从而保护细胞的健康。

每一个人体内每天都会产生肿瘤细胞，但是很快它们就会被人体的免疫系统发现并消灭。如果我们的细胞生病了，是不是就会放任这些肿瘤细胞发展壮大，后果不堪设想。

所以我们想要身体健康，我们需要学习更多有用的营养知识，吃对食物，让我们的身体更强大再生逆袭。

本文参考来自《逆龄饮食》——逆转慢性疾病与衰老的再生医学新成果。