丹参配山楂，中老年人调理血管的常用食疗搭配

丹参配山楂，中老年人调理血管的常用食疗搭配

#金牌药师#

很多中老年人每年都会做体检，不少人体检会查出血管硬化、血液血脂偏稠这类问题。这类情况，容易影响心脏和大脑的血液供应，也是诱发心脑血管问题的重要危险因素。

现在心脑血管方面的毛病越来越多见，大多和血脂高、血管硬化有很大关系。

有些人觉得，查出问题家里备上阿司匹林肠溶片就可以。阿司匹林确实在临床上经常用到，但是这个药对胃黏膜有刺激，必须遵从医生嘱咐来吃，自己随便乱吃，有可能引发胃出血等出血风险。那有血管方面隐患的中老年人，日常饮食上可以怎么调养呢？

这里给大家介绍两味常用中药搭配：丹参和山楂。二者搭配，有助于促进血液循环，帮助舒张血管，对改善血液内环境有一定辅助作用，可以当作日常血管养护的食疗参考。

丹参：帮助活血、疏通血脉

说起丹参，很多有心脑血管问题的人都听说过，它主要作用就是活血，疏通血脉，临床上使用很普遍。

中医认为，不少心脑血管方面的不适，是年纪大之后身体气虚，力气不足以推动血液运行，血液瘀滞在血管里面造成的。人上了年纪，大多会存在气虚、血液运行不畅的情况，也就更容易出现血管相关毛病。

古书《本草经疏》记载：丹参味道偏苦，可以疏泄，药性偏温能够散瘀，长期适量服用有助补益气力，专门作用于血分，擅长活血行血。

丹参可以引导血液往下走，不会像部分活血药材那样让血往上冲头部，减少头部充血的风险。服用之后气血往下运行，肠道气机也会变得顺畅。

对于中老年人来说，丹参在活血行血的同时，还有辅助益气的作用，这是它比较有特点的地方。

既然丹参活血效果不错，为什么还要搭配山楂？

山楂可以辅助调节血压血脂，和丹参搭配，能够做到化解瘀血的同时，不容易损伤新生血液，疏解郁滞气机，又不会耗伤身体正气。

山楂味道酸涩，可以养护脾胃、帮助消化，同时还能行气散瘀。两味搭配在一起，用于血管养护，是很合适的组合。

山楂：帮助舒张血管，辅助调血脂、促消化

1、对心血管的养护作用

相关研究显示，山楂能够扩张冠状动脉，增加心脏的供血，降低心脏耗氧，还可以增强心肌力量，调节心率。

山楂里面含有黄酮类物质，还能扩张外周血管，对血压起到辅助调节效果。这些作用缓和持久，适合高血压、心肌、心脏功能不好的老年人做日常食疗调养。

2、辅助调节血脂

山楂对血脂有一定的调节作用，可以抑制胆固醇生成，帮助降低胆固醇，能够在一定程度上减缓动脉粥样硬化发展，减少对心、脑、肾脏带来的影响。

3、帮助消化

山楂含有脂肪酸，可以帮助分解脂肪；还有多种有机酸、维C，能够提高消化酶活性，助力蛋白质消化。酸味还可以开胃，改善食欲，调节肠胃状态。

小常识：山楂果子越小，酸味越重；表皮发青、麻点多的山楂，槲皮素含量更高，食疗价值更好；个头大的山楂甜味重，消食效果更突出。

丹参+山楂，几种日常食用参考方法

️注意：属于食疗调理，不能替代药物治疗，已经确诊心脑血管疾病依旧要遵医嘱吃药。

①丹参山楂粉，辅助调血脂，养护血管

做法：药房购买丹参、山楂各100克，加工打成细粉，平均分成10份，用40℃左右温水冲开服用，每天1份。

适合：体检发现血脂偏高、存在动脉粥样硬化人群日常调理。

没有查出相关问题，想要做日常保养的，可以减半剂量服用。

②丹参炒红果

出处：北京中医医院张大炜主任医师，电视节目分享的食疗方。

食材：丹参20g，山楂200g，冰糖、桂花少许（糖尿病人不要放冰糖）

做法：丹参提前浸泡8小时，下锅加水煮开，小火煮15分钟；放入去掉核的山楂，加冰糖，继续煮半小时，放凉即可食用。

③山楂丹参煮水饮用

干山楂6‑12克，丹参适量，可以加水煎煮饮用，怕酸可以少量加糖。干山楂常规用量6‑12克，如果用新鲜山楂，10‑20克。丹参可取1‑2薄片，一天2‑3次冲泡。适合冠心病、脑动脉硬化人群日常饮食调养。

重要注意事项

1、煮丹参不要用铁锅、铝锅这类金属锅，优先砂锅、陶瓷锅。吃丹参期间，尽量少吃猪肝、羊肝这类含铁很高的食物。

2、山楂活血又消食，煮过之后活血作用更强。小山楂偏酸，侧重活血；大山楂偏甜，更适合消食。

3、丹参有活血作用，孕妇、有出血倾向人群不建议使用；胃酸多的人，山楂不要大量吃。

温馨提示：丹参搭配山楂只是食疗养生搭配，不能当作治病特效药。有心脑血管基础病，一定要按时就医用药，不要私自停用医院开的药物。可以转发给家里长辈做健康科普参考。