明日白露，老传统讲养生：1要戴，2要坐，忌3样4多吃中老年多留心

时间过得很快，一转眼二十四节气当中的白露马上就要到了。很多上了年纪的朋友都清楚，白露是夏秋两个季节的一个转折点，过了白露之后，天气不会再像三伏天那样闷热潮湿，早晚的温度会一天比一天低，白天和晚上的温差慢慢拉开。

民间一直流传着很多关于白露的老话，最近网上有不少说法提到白露是所谓的“凶日”，在这里先把话说清楚，这种说法只是老一辈根据季节变化总结出来的一种提醒，并不是封建迷信，也不是说白露这一天就有多凶险。真正的意思就是，白露节气到来之后，气候条件发生很大改变，中老年朋友的身体调节能力不如年轻人，稍微不注意生活上的一些细节，就很容易出现各种各样的小毛病。

咱们今天就抛开网上那些花里胡哨、夸大其词的说法，实实在在地把白露养生里面的1要戴、2要坐、忌3样、4多吃一条一条讲明白。全部都是日常可以落地的生活办法，没有难懂的专业术语，都是大白话，看完之后照着做就行，适合四五十岁以上的人参考。

先来讲一讲白露这个节气到底有哪些特点，只有把天气的变化搞懂了，后面所有的养生做法大家才能够理解为什么要这么安排。

白露是秋天的第三个节气。到了白露，白天太阳虽然依旧有温度，中午出门的时候还会觉得有点热，也就是大家常说的“秋老虎”余威还在。但是一过下午五六点钟，太阳下山之后，气温快速往下掉，空气里面的水汽碰到温度偏低的花草树木，就会凝结成一层白白的露水，白露这个名字就是这么来的。

从中医养生的角度来说，秋天对应的脏器是肺。秋天有两个明显的气候特点，一个是燥，一个是凉。刚入秋的时候属于温燥，白露之后慢慢就转为凉燥。很多中老年一到这个阶段，嗓子发干、皮肤起皮、鼻子不舒服、夜里睡觉干咳，很多都是秋燥带来的反应。再加上一早一晚寒气加重，寒气最容易找上身上薄弱的位置，脖子、腰、膝盖、双脚，都是寒气容易入侵的地方。

年轻人气血充足，偶尔早上出门穿少一点，吹一会凉风，身体扛得住，不会马上有不舒服。但是人到中年之后，气血慢慢走下坡路，关节、呼吸道、肠胃的耐受能力都大不如从前。同样吹一阵冷风，年轻人没事，中老年可能当天晚上就关节发酸，或者第二天开始拉肚子、嗓子疼、感冒。

老一辈人总结出来白露的各类讲究，本质上就是古人根据千百年的生活经验，告诉大家换季的时候及时调整衣食住行，顺应天气变化保养身体。下面正式进入正题，先说第一条，白露养生1要戴。

这里说的一要戴，指的就是白露之后出门记得戴上一件东西，就是薄围巾或者丝巾，护住后脖子。很多人看到这里可能会疑惑，天气还不算冷，中午还挺热，现在就戴围巾是不是太早了？这里咱们掰开来讲道理。

脖子后面这个位置，在咱们人体有一个非常重要的部位，老百姓俗称后颈，大椎穴就在这个地方。大椎这个位置血管丰富，皮肤薄，脂肪很少，没有厚实的肌肉包裹保护。三伏天的时候大家习惯吹空调，很多人脖子常年露在外边，到了白露，早晚凉风一吹，寒气直接就从这个位置进到身体里面。

现实当中有不少这样的情况，不少中老年朋友早上早起出门散步、买菜，出门的时候看着太阳挺好，穿一件短袖就出门。清晨的秋风凉飕飕的吹在后脖子上面，当时没有什么感觉，回家之后过几个小时，开始肩膀僵硬、脖子转动不灵活、后脑勺发紧、头晕。一部分人落枕，还有一部分人旧的颈椎毛病直接复发。

还有一部分人，脖子受凉之后，抵抗力短暂下降，紧接着就开始鼻塞、流清鼻涕，无缘无故的感冒。很多人想不通，自己没有淋雨，也没有大汗之后吹风，怎么好好的就感冒了，根源很多时候就在于后颈长时间被凉风吹。

白露节气有一个很重要的养生说法叫做“白露不露”。很多人只听过这句话，却不知道这句话真正的含义。白露不露，第一层意思就是身上不要过分暴露。夏天穿短袖、吊带、短裤是顺应夏天的气候，但是白露之后就要慢慢做出调整。

护住后脖子这件事情，不是要求大家大热天戴上厚厚的毛线围巾，那样反而容易出汗，出汗之后脖子一凉伤害更大。正确的做法，准备一条薄薄的针织围巾、纱质丝巾就够用。使用也是分场景，不是一天二十四小时都戴着。

早上六点到八点，晚上天黑以后出门遛弯的时候，风比较凉，把围巾围上护住脖子；中午太阳大、气温高的时候，就取下来。在小区散步、去菜市场买菜、坐公交的时候，车上的空调风口如果正好对着后脖子，也建议临时拿围巾挡一挡。

除了外出佩戴之外，居家也要留意。晚上睡觉的时候，不要把窗户开一条缝对着头部和脖子吹，很多家庭喜欢整夜开窗通风，秋夜的凉风悄悄的吹一整晚，第二天早上起来脖子僵硬，这都是非常常见的情况。家里没有围巾，睡觉的时候拿一条薄毛巾搭在后颈位置，一样能够起到防护效果。

讲完了一要戴，咱们接着往下说2要坐。这里说的两个要坐，不是让大家一天到晚坐着不动，而是白露之后，有两个时间段，建议大家抽空坐下歇一歇，安静地坐一会，这两个时间段做好静养，对身体保养帮助很大。

第一个要坐：吃完午饭之后，安静静坐十到二十分钟。

很多中老年吃完饭之后闲不住，午饭刚放下碗筷，立刻出门快走、跳广场舞、买菜、做家务，一刻都不愿意停下来。夏天温度高，人体代谢快，这样做问题不大，但是白露之后并不适合。

吃完午饭，脾胃正在集中气血用来消化中午这一顿饭。秋天本身气血开始向内收敛，饭后马上进行走动、运动，大量的气血就要分配到四肢，供应肠胃消化的气血就会变少。时间长了，一部分人会出现吃完午饭肚子胀、不消化、胃口变差。还有一部分本身血压、心脑血管不太稳定的朋友，饭后立刻活动，身体负担加重，容易出现头晕心慌。

正确的方式，午饭吃完，不要马上躺下睡觉，立刻平躺也不好，容易造成食物反流。找一把椅子端正坐好，闭上眼睛，什么家务活先放一放，手机也暂时不要刷，安安静静坐上15分钟左右。

静坐的时候腰背挺直，全身放松，慢慢进行深呼吸，让身体里面的气血安心回到脾胃，帮助肠胃消化食物。坐完之后，休息够了，再出门散步活动，这个顺序才是正确的。有不少朋友坚持一段时间之后反馈，饭后不容易胀肚子，下午也不容易犯困、浑身发沉。

这里也要做一个说明，静坐不等于久坐。静坐十几分钟之后就要起身，不要一坐两三个小时一动不动，长时间久坐对腰椎、下肢血液循环没有好处，大家一定要把握好时间尺度。

第二个要坐：晚上睡前静坐片刻，平复心神再上床睡觉。

秋天在情志养生上面讲究一个收字。夏天大家晚上睡得晚，出门乘凉、聊天，精神处于向外发散的状态。白露之后白天时间一天比一天短，天黑的越来越早，人的作息也要跟着季节做出调整。

但是现在很多人的生活习惯改不过来，晚上刷短视频、看新闻、和别人聊天，大脑一直处于兴奋状态，一直到躺到床上的时候，脑子里面各种各样的想法停不下来，翻来覆去睡不着，就算好不容易睡着，睡眠质量也不高，多梦，半夜容易醒。

秋天睡不好，是中老年养生的一大难题。秋燥本身就容易扰动心神，再加上精神长时间兴奋，入睡就更加困难。睡前静坐的方法操作起来一点都不复杂。准备上床之前半个小时，把手机放到客厅，不要带进卧室，坐在床边或者椅子上面，安安静静坐十分钟。

这一段时间不要去想家长里短、子女琐事、白天遇到的烦心事。把心情放平缓，均匀地呼吸，让紧绷一天的神经慢慢放松。心神收回来之后再躺下去睡觉，入睡速度会快不少，深度睡眠的时间也能够有所延长。

睡眠对于中老年的重要性不用多说，人上了年纪之后，身体的修复大多都是在夜间睡眠的时候完成。白露这个节气，养好睡眠，就是最低成本的养生办法。

两个该坐的时段说完了，接下来咱们来讲白露养生忌3样。这三样事情，白露之后尽量少做，并不是说绝对一点都不能碰，而是把握分寸，不要按照夏天的老习惯生活，很多人换季身体出状况，都是栽在这几件小事上。

第一样：忌再大量吃生冷寒凉的食物。

夏天天气炎热，很多人养成了爱吃凉东西的习惯，冰西瓜、冰镇饮料、凉拌菜、生鱼片，隔三差五就要吃上一回。夏天阳气浮在身体表面，肠胃内部相对虚寒，适量吃凉的能够解暑。但是白露之后大环境已经发生改变，外界寒气一天比一天重，脾胃最怕寒凉的刺激。

很多人有一个误区，白天中午很热，就觉得依旧适合吃凉食。但是大家要记住，判断节气养生，不能只看中午那几个小时的温度，要看一整天整体的气候走向。不少人白露之后依旧经常吃冰镇瓜果，当天不一定有反应，寒凉一点点堆积在肠胃，过上一段时间之后就会出现毛病。

比较常见的表现：胃部发凉、隐隐作痛、大便稀溏，一天上好几次厕所；还有一部分人，肠胃受寒之后，营养吸收变差，人浑身乏力，手脚冰凉。特别是本身就有老胃病、慢性肠炎的人群，白露之后生冷食物一定要控制住。

这里做一个区分，不是说所有的凉菜都不能吃。常温的凉拌黄瓜、凉拌木耳这类常温凉菜可以少量食用；冰箱里面刚拿出来的食物，一定要放到常温之后再入口。冰镇饮料、冰啤酒直接戒掉。西瓜这类偏寒凉的水果，夏天可以放开吃，进入白露之后，每次少吃一点，不要天天吃。

第二样：忌过早、过长时间早起晨练。

晨练是很多中老年朋友每天雷打不动的习惯，很多老人天还没亮，四五点钟就起床出门锻炼。夏天天亮的早，清晨温度舒适，早起锻炼没有多大问题。但是白露之后，天亮越来越晚，清晨的露水很重，湿气、寒气都比较大。

很多人不清楚露水的危害，清晨户外的空气湿度很高，人在运动的时候，全身毛孔打开，潮湿寒凉的空气顺着张开的毛孔进到身体里面。不少人早起快走、打太极一个小时之后，浑身关节发沉、酸痛，很多就是这个原因。

还有一个关键点，清晨也是心脑血管疾病的高发时间段。气温低的时候，血管会自然收缩，血压容易出现波动。太早出门运动，风险会明显上升。

那是不是白露之后就不能晨练了？当然不是，咱们调整时间就可以。不要天刚蒙蒙亮就出门，等到太阳升起来，露水慢慢蒸发，八九点钟之后，温度升上来之后再出门进行户外锻炼。

另外还要控制好锻炼的时长和强度。秋天运动讲究收敛，不要搞得大汗淋漓。浑身大汗，毛孔全部打开，秋风一吹非常容易受凉。快走、八段锦、太极这类舒缓的运动最合适，运动之后身上微微发热就刚刚好。

第三样：忌睡觉还吹整夜的凉风。

漫长的夏天，不少人一整晚开着空调睡觉，或者窗户大开，电风扇整夜对着身体吹，一个夏天都是这么过来的，也没有觉得哪里不舒服。但是白露之后还用这套睡觉的方式，身体大概率会吃不消。

夜里是一天当中寒气最重的时候。人躺在床上，身体代谢速度下降，抵抗力相比白天低很多。整夜空调直吹、风口对着人吹，寒气会悄悄找上身体。很多人一觉醒来，落枕、肩膀疼痛、膝关节疼，都是夜里吹风受凉造成的。

关于睡觉纳凉给大家几条实用的建议。第一，空调不要开一整夜，可以定时，后半夜关掉；空调风口一定不要对准人。第二，开窗睡觉不要留一条小缝直对着床头，需要通风可以开别的房间的窗户进行空气流通。第三，不管夜里多热，一定要盖上薄被子护住肚子和关节，不要整夜光着肩膀睡觉。

以上这三件禁忌，都是生活当中非常细小的事情，很多人觉得无所谓，但是养生恰恰就藏在日常小事当中。很多慢性病都是一天天不良习惯慢慢积累形成的，换季的时候多一份小心，就少一份身体遭罪。

接下来讲白露养生4多吃。到了白露，日常饮食可以适当多安排四类食物，对应秋燥、秋凉的特点，通过吃饭的方式调理身体。需要提前讲清楚，下面这些都是普通家常食材，属于日常食疗，不能够替代药物，身上有基础疾病，该吃药还是按时吃药，食疗只能作为日常保养的辅助手段，这一点一定要分清楚。

第一类：多吃温润的白色食材，帮助缓解秋燥。

按照老传统，秋天吃白，很多白色的食材有润燥的作用。这里举一些家常常见的，银耳、百合、山药、莲藕、白萝卜。

先说银耳。银耳性质平和，适合大部分中老年人群。秋天嗓子干、嘴巴干、皮肤干燥，日常可以偶尔煮一点银耳羹。银耳不需要天天吃，一个星期安排两三次就足够。煮银耳的时候，放几颗红枣或者少量枸杞，冰糖尽量少放，年纪大的人群糖分一定要控制。

然后是山药。山药是非常好的一款食材，既养脾胃，又能够润燥。山药做法很多，蒸山药、山药排骨汤、清炒山药都可以。市面上山药品种很多，铁棍山药的食疗价值相对更好一些。脾胃虚弱，平时吃一点凉东西就肚子不舒服的朋友，白露之后经常吃一点山药很合适。

莲藕也是白露时节的应季菜。秋天新鲜莲藕大量上市。生莲藕偏凉，熟莲藕性质变得温和。中老年朋友吃莲藕，建议做熟之后食用，莲藕炖排骨、清炖藕块都不错，少吃凉拌生藕。

百合分鲜百合和干百合，干百合用来煮粥就很不错，大米粥里面放上少量干百合，适合夜里容易心烦、睡不安稳的人。白萝卜可以煲汤，白萝卜性质偏润，注意脾胃特别虚寒、经常拉肚子的人白萝卜不要一次吃太多。

第二类：多吃应季的秋果，适量食用，滋养身体。

进入秋天之后，各种各样的水果陆续成熟。梨、葡萄、石榴都是白露前后的时令水果。先说梨，大家都知道梨能够润肺，缓解嗓子干燥。但是梨偏凉，很多中老年脾胃弱，直接生吃一个大梨，吃完之后肠胃不舒服。

给大家一个更好的吃法，雪梨去皮之后切块，加水稍微煮几分钟，做成炖梨，不需要放很多糖，温润润燥，对肠胃的刺激小很多。

葡萄秋天大量上市，葡萄里面含有多种维生素。吃葡萄注意两个点，第一一次不要吃太多，糖分含量不低；第二，刚从冰箱拿出来的葡萄放一会再吃。石榴也是秋天的特色水果，石榴可以少量食用，有便秘情况的人石榴就要少吃。

水果再好也只能作为辅食，一天当中水果的总量控制在200克到350克之间就合适，不要水果当饭吃。

第三类：多吃杂粮粗粮，养护脾胃，顺应秋收。

夏天很多人吃饭胃口差，喜欢精细饮食，大米白面。到了白露之后，脾胃开始进入进补调养的黄金时期。日常煮饭的时候，适当掺一些杂粮。小米、燕麦、玉米、红豆这些都是不错的家常杂粮。

小米非常适合秋天，小米粥温和养胃，早餐喝一碗小米粥，对肠胃很友好。很多中老年血糖偏高，适当增加粗粮比例，有利于平稳餐后血糖。但是粗粮也不是越多越好，粗粮占到主食三分之一到一半就刚刚好。一下子大量吃粗粮，肠胃负担加重，容易胀气、不消化，循序渐进慢慢增加粗粮的量。

第四类：适当多吃一点温润的肉，适度贴秋膘。

民间有贴秋膘的说法，很多人一听到贴秋膘，第一反应就是大鱼大肉、红烧肉、肘子一顿猛吃，这是一个很大的误区。现代人营养状况和几十年前完全不一样，现在绝大多数人不存在营养不足的问题，很多人反而营养过剩、血脂偏高。中老年贴秋膘，讲究一个温润适度，千万不能暴饮暴食。

优先选择鱼肉、鸡肉这类脂肪含量偏低的肉类。鸭肉也是秋天很合适的肉食，鸭肉性质偏凉，适合秋燥的季节，老鸭汤是很不错的选择。肥肉、动物内脏、红烧大肉就要有所节制。贴秋膘不是一顿吃很多，而是日常每一餐合理搭配肉、蔬菜，均衡营养，慢慢调养。

除了上面讲的一要戴、二要坐、忌三样、四多吃这几个核心要点之外，白露养生还有几个额外的细节，在这里一并和大家分享。

第一点，穿衣记住“秋冻”要适度，中老年不要盲目秋冻。

秋冻是很多人都听过的养生词汇，意思就是刚入秋不要天气一转凉马上把厚衣服穿上，适当冻一冻，增强身体耐寒能力。但是秋冻这件事情分人群，年轻健康的人群可以适当秋冻，五十岁以上，有关节病、心脑血管毛病、呼吸道慢性病的朋友，不适合盲目秋冻。

咱们的穿衣原则：早晚凉及时添衣，中午热可以适当减衣服。脖子、膝盖、腰、肚子这些重点部位不要冻。身上其他位置可以根据温度灵活调整。很多人秋冻理解错了，早晚明明很冷依旧穿短袖硬扛，最后冻出毛病，得不偿失。

第二点，补水讲究方法，不要等到口渴再喝水。

秋燥最典型的表现就是身体缺水。不少人习惯等到嘴巴明显发干的时候才想起来喝水，这个时候身体已经处于缺水状态了。秋天的补水方式，少量多次，一杯水分成好几次慢慢喝，不要一次性大口猛灌水。

白开水是最好的选择，不要用甜饮料代替日常饮水。有肾病需要控制饮水量的朋友，饮水方案遵从医生的安排，不要自行增加喝水量。

第三点，情绪方面，秋天容易让人心情低落，平时多出门晒晒太阳。

秋天万物凋零，一部分中老年容易出现情绪低沉、开心不起来的情况。太阳出来的时候，多出门晒后背，适当和老朋友聊聊天，培养一点日常爱好，下棋、养花，丰富自己的生活，保持心态平和，情绪稳定也是养生当中很重要的一环。

第四点，按时监测身体指标，换季的时候身体指标容易波动。

气温发生明显变化，血压、血脂、血糖这些指标容易跟着波动。已经确诊慢性病的中老年朋友，白露之后建议增加测量的频次，做好记录。一旦指标长时间不稳定，及时前往医院咨询医生，不要自己随便增减药物剂量。

讲到这里，关于白露节气的全套养生常识基本就说完了。再回头总结一遍核心内容：一要戴，出门备好薄围巾护住后颈，避开清晨夜晚的凉风；二要坐，午饭后静坐帮助消化，睡前静坐安神，为睡眠做好准备；忌三样，少吃生冷、不要太早晨练、夜里睡觉避开整夜吹风；四多吃，白色润燥食材、应季秋果、杂粮粗粮、温润肉食，合理搭配一日三餐。

二十四节气流传几千年，这些传统的养生经验，并不是什么神奇的秘方，本质上就是老一辈人根据季节的变化，总结出来的生活方式。养生没有捷径，拼的就是日复一日的好习惯。白露是夏秋换季一道重要的分界线，把握住这段时间，衣食住行及时做出调整，安稳度过秋天，身体少出状况，就是咱们普通人最实在的追求。

今天就和大家分享这么多关于白露的养生知识，每一条都是普通人日常能够落实的办法，没有复杂难懂的操作。大家可以对照自己平时的生活习惯，看一看哪些地方需要调整，结合自己的身体情况，合理安排。