铜陵市义安区：敬老小食堂守护老年人的幸福“食”光

“潘奶奶，今天的饭菜给您送来了，您慢慢吃!”中午时分，在铜陵市义安区老洲乡成德村，身穿红马甲的志愿者孙秀英提着保温餐盒，穿梭在村落巷道之间，将热气腾腾的午饭送到今年90岁的潘云霞老人家中，并帮助潘奶奶简单收拾打扫了一下。

成德村位于铜陵市义安区老洲乡最北端，四面环江，是典型的“江中”村。村里青壮年大多外出务工，留守老人占比高，不少高龄、失能老人做饭就餐成为生活难题。村里以敬老小食堂为依托，推行 “集中就餐、按需送餐” 服务模式，用一餐热饭打通农村养老服务“最后一米”。

据成德村老龄委主任郑江苏介绍，2017年，在民政部门支持下，成德村投入资金建成日间照料中心，打造敬老小食堂，创新“政府搭台、村委承办、个人自愿、梯度收费”运营模式，构建起符合本村实际的老年助餐体系。身体健康的老人可以前往食堂集中就餐；对于失能半失能、重度残疾、高龄独居老人，由志愿者上门送餐，实现老人足不出户吃上热饭热菜。

“我们食堂实行梯度化收费，60周岁以上老人每餐4元，70周岁以上3元，80周岁以上2元，90周岁以上老人就餐全部免费并享受上门送餐服务。配餐兼顾营养与老年饮食习惯，针对牙口不好的老人，食堂特意将菜品炖得软烂可口。我们的菜品一般都是当天从市场新鲜采购的，或者在我们自己村部的小菜园种植。”郑江苏介绍道，每天早上，仰腊梅、苏霞两位阿姨都会早早来到村部择菜，洗菜，做饭，再把统一分装进餐盒。承担送餐任务的，是村里组建的敬老小食堂志愿服务队，部分志愿者本身也是低龄老人，践行“低龄助高龄”银龄互助模式。志愿者朱万年、孙秀英、何日秀分工明确，每人负责一个自然村，在送餐的时候，他们还会留意老人身体与生活状况，熟悉每位老人的生活习惯，送餐路上顺带问问身体情况，陪老人唠几句家常，并同步开展上门打扫卫生、洗衣理发等志愿服务，把助餐服务变成综合性养老关怀，缓解留守老人孤独感。

除日常助餐送餐，村里还推出节日加餐、高龄老人生日聚餐等暖心举措。在端午、中秋、重阳等传统节日，食堂还为老人们加餐；80周岁以上困难老人过生日，志愿者上门送上蛋糕与祝福，让留守老人感受到家一般的温暖。

目前，在老洲乡成德村、中心村、光辉村，均设置了敬老小食堂，共同守护着江心洲上的老年群体，让他们安享幸福老年生活。(殷熹)